Beschreibung
Frischpollen – 500 g Deutschland
Die Blumenwiese im Müsli – einzigartiger Geschmack, er schmilzt auf der Zunge
Pollen sammeln die Bienen bei Ihrer Bestäubungsarbeit. Somit leisten sie damit einen großen Beitrag zu menschlichen Ernährung. Sie besuchen die Blüten derselben Sorte, zum Beispiel Apfelbäume oder Kürbisse. Durch diese Bestäubung können viele Pflanzen überhaupt erst Früchte tragen.
Vor dem Verzehr ist am besten, dass man den Pollen einweicht und/oder aufquellen lässt. Am besten macht man dies am Vorabend des Verzehrtages. Dann sind am nächsten Morgen alle Nährstoffe viel besser zugänglich. Joghurt oder Saft sind dazu gut geeignet, da sie über eine entsprechende Säure verfügen.
Inhalt: Pollen (Herkunftsland Deutschland)
Bei Unverträglichkeiten bitte sofort absetzen.
| 500g | |||
| Frischpollen | |||
| 30 | |||
| *3 | je 100 g | Tagesmenge 30 g = 2 Eßlöffel |
|
| Brennwert in KJ/100g | 1263 | 4,5% | |
| Brennwert in Kcal/100g | 299 | 4,5% | |
| Gesamtfett | *2 | 6 | 2,5% |
| Gesättigte Fettsäuren | *2 | 2 | 2,9% |
| Kohlenhydrate | *2 | 43 | 4,9% |
| davon Zucker | *2 | 25 | 8,4% |
| Protein | *2 | 19 | 11,5% |
| Kochsalz | *1 | 0,02 | 0,1% |
